menu

ყავის მოყვარული, იტალიაში მოგზაურობისას, შეიძლება გადააწყდეს იდეალურ კაპუჩინოს და დაინტერესდეს,  როგორ ახერხებენ იტალიელები ასეთი ყავის მომზადებას.

იტალიელები საიდუმლოს არ მალავენ. განსაკუთრებით კი მათთან, ვისაც ყავა უყვარს. წაიყვანენ და აჩვენებენ, “La Marzocco” (ლა მარცოკოს) მანქანას, რომელიც დღეისთვის, ალბათ, საუკეთესოა  მსოფლიოში.

მხოლოდ ყავა აღარაა საკმარისი ყავის მოყვარულისთვის, მას მისი მომზადების მეთოდები და ტექნიკაც აინტერესებს, სურს, რომ კარგი იდეალურად აქციოს. შემდეგ თავში უამრავი აზრი გაუელვებს  და იდეა, რომ  თბილისში გახსნას coffee shop, რომელშიც ყავა “La Marzocco” აპარატით მომზადდება.  სწორედ ამ იდეას შეასხეს ფრთები და ფაბრიკაში MILK coffee shop გახსნეს, სადაც ქალაქში ერთერთი საუკეთესო ყავა და ტკბილეული აქვთ.